Développement durable en hôtellerie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Apprendre à créer un véritable plan d’action développement durable
Mettre en place une démarche éco- citoyenne
Devenir une éco-entreprise Limiter le gaspillage et la consommation inutile

Description, programmation

Thème 1 : La notion de développement durable

L’histoire du développement durable
Le principe et la philosophie

Thème 2 : Le marché de l’hôtellerie

La description du marché
Le passage de l’artisanat à l’industrie

Thème 3 : Le développement durable en hôtellerie

Les besoins en hôtellerie
Les enjeux du développement durable en

Thème 4 : La mise en place d’une charte environnementale dans un hôtel

Les acteurs de la charte
La mise en place d’un comité développement durable
La communication de la charte

Thème 5 : Les différents axes d’action pour mettre en action la charte

Former, informer pour transformer, rendre les acteurs réceptifs au développement durable
Les actions visant à réduire la consommation d’énergie
Les actions visant à réduire la consommation en eau
La gestion des eaux usées La gestion des déchets
Les actions visant à épargner la couche d’ozone
Les actions concernant la biodiversité
Les actes d’achats à vertu écologique

Validation et sanction

Attestation d’acquis ou de compétences ;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 21 heures en centre
Durée indicative : 363 jours

Modalités de l'alternance Cours du jour : 21 h

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Aucun.

Inscription

Contact renseignement Mme Caroline DUFOUR

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 02/01/2021

Adresse d'inscription
24 Rue de Constantinople 75008 Paris 8e

Modalité FORMATION OUVERTE TOUTE L'ANNEE A LA DEMANDE ! La formation peut inclure des salariés et des demandeurs d'emploi Pas d'effectif minimum requis (Les prix de vente indiqués n'incluent pas les frais engagés hors région Ile de France pour toutes...

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable