Gérer et optimiser ses Stocks et Approvisionnements

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Notre module de formation "Gérer et optimiser ses Stocks et Approvisionnements" vous permettra de :- Connaître et mettre en place les méthodes de réapprovisionnement- Dimensionner les quantités de commande, la série économique- Mettre en place un stock de sécurité- Exploiter un historique- Rationaliser le stockage- Gérer les inventaires- Valoriser les stocks et les entrées / sortiesLes notions de logistique, supply chain, gestion des stocks, rotation des stocks, temps d’écoulement, taux de couverture seront abordées de manière simple et précise.

Description, programmation

La fonction Approvisionnement et le rôles des Stocks dans la Supply Chain

• Approvisionnements et achats : des objectifs antagonistes et des buts communs
• Les différents types de stocks et leur classification en fonction de leur stade dans le produit ou le processus
• Approvisionnement et gestion des stocks (quoi, où, quand, combien)
• Besoins indépendants et besoins dépendants
• Gestion de stocks et MRP
• Prévisions et techniques de prévisionsMéthodes de réapprovisionnement
• Quand et combien commander
• Point de commande ou seuil de réapprovisionnement
• "Recomplètement périodique"
• Systèmes mixtesParamètres économiques et outils techniques
• Le poids financier des stocks
• Les coûts associés aux stocks : coût d’article, coût de possession ou stockage, coût de lancement ou d’acquisition, coût de rupture, coûts relatifs à la capacité.
• Gestion des dates, gestion des unités
• La série économique (formule de Wilson), hypothèses, paramètres et cas d’utilisation
• Rotation des stocks et temps d’écoulement
• Le taux de service et le stock de sécurité, les buts de ce stock, composantes, formule, simplifications
• Valorisation des stocks et sorties : FIFO, LIFO, FEFO, Standard, dernier coût/prix connu, coût/prix moyen pondéré,
• Utilisation du classement ABC (ou loi de Pareto, ou 80/20)
• Comment exploiter un historiqueActivités relatives aux stocks et approvisionnements
• Enregistrement des mouvements de stocks
• Passation des commandes, suivi et relances, réceptions
• Types d’inventaires : périodique, tournant, permanent ; avantages, inconvénients
• Préparation à l’inventaireRationalisation du stockage
• Stockage banalisé ou affecté
• Structures de stockage, stockage dynamique
• Agencement du magasin, optimiser les trajetsTechniques particulières
• Réapprovisionnement échelonné, groupage et remises…
• Notion de contrôle par échantillonnage
• Notions sur kanban

Validation et sanction

Obtention des compétences visées

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 21 heures en centre
Durée indicative : 3 jours

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Expérience souhaitée dans la tenue des stocks (matières, ½ finis ou produits finis), passation de commandes…

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/01/2020

Adresse d'inscription
ZAC des Ramassiers
10 allée Aristide Maillol 31770 Colomiers

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable