La Qualité dans les Métiers du Tourisme

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Connaître les exigences des référentiels et des normes propres aux métiers du tourisme : hôtels, restaurants, bar-brasseries, office de tourisme, locations, centres de congrès, transport de voyageurs, etc.Savoir les mettre en place dans son établissement pour se préparer à la certification.

Description, programmation

• La Qualité : aspects juridiques et économiques (Rôle de l’État, l’organisme certificateur, présentation de la Certification Qualité Tourisme)• Le management de la Qualité : vocabulaire, enjeux et apports de la certification• Diagnostiquer la structure pour évaluer le travail à effectuer pour la mettre aux normes• Construire son Plan d’Action Qualité et vérifier l’évolution à l’aide d’un tableau de bord• Gérer la communication et la mobilisation du personnel• Mettre en place la démarche d’amélioration continue • Apprendre à réaliser des audits internes• L’audit de certification

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 100 heures en centre

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Âge minimum requis: Non

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/01/2021

Adresse d'inscription
12 bis Port de l'embouchure 31000 Toulouse

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable