Les cocktails et mixologie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Permettre aux apprenants, à l’issue de la formation, de valoriser les prestations de son bar.Appliquer ces connaissances pour réaliser et proposer une carte des cocktails du moment.

Description, programmation

Organisation du bar et de son matériel Les bonnes pratiques et comportements liés au métier de barman Les alcools et autres boissons du bar : Leur caractéristiques, leur dosage , leur service, leurs accords.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 7 heures en centre

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Aucun

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/01/2021

Adresse d'inscription
7 rue Aristide Berges 66330 Cabestany

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable