Macarons en fêtes

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Les macarons plus qu’une tendance, un savoir faire. Laissez-vous tenter par les secrets de fabrication.

Description, programmation

ORIGINE ET RECETTE DES MACARONS- LA MERINGUE- LE TEMPS POUR TEMPS- LE MACARONNAGE- LA GARNITURE- LA CUISSON

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 7 heures en centre

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Aucun

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/01/2021

Adresse d'inscription
39 rue Pomier Layrargues 34000 Montpellier

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable