Management en hôtellerie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Se positionner en tant que manager
Prendre conscience des responsabilités collaborateurs, clients et hiérarchie
Maîtriser les outils opérationnels du management et de la motivation d’équipes en hôtellerie
Améliorer les performances de son établissement
Etre « force de proposition » et « force de changement » auprès de leur direction, clients et équipes

Description, programmation

Thème 1 : Les enjeux du management en hôtellerie

Présentation du stage et des participants, la notion de management
Les objectifs et les résultats attendus du stage

Thème 2 : Comprendre la posture du manager
Les missions du manager
Le positionnement du manager
Élaborer son plan d’actions individuel

Thème 3 : Les outils du management

Etre leader et donner une direction à son équipe
L’écoute, la communication et la motivation
Faire agir ses équipes pour une performance individuelle et collective

Thème 4 : Etre force de proposition dans sa structure

Etre à l’écoute des évolutions dans les comportements, les attentes des clients
Etre en état de veille permanente et solliciter ses équipes pour des remontées constantes d’informations
Etre force de proposition auprès de sa hiérarchie dans un souci de performance

Thème 5 : Les outils du management

Etre leader et donner une direction à son équipe
Ecoute Communication Motivation
Faire agir ses équipes pour une performance individuelle et collective
Etre force de proposition auprès de sa hiérarchie dans un souci de performance permanent

Validation et sanction

Attestation d’acquis ou de compétences ;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 14 heures en centre
Durée indicative : 363 jours

Modalités de l'alternance FOAD : 14 h

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Aucun.

Inscription

Contact renseignement Mme Caroline DUFOUR

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 02/01/2021

Adresse d'inscription
24 Rue de Constantinople 75008 Paris 8e

Modalité FORMATION OUVERTE TOUTE L'ANNEE A LA DEMANDE ! La formation peut inclure des salariés et des demandeurs d'emploi Pas d'effectif minimum requis (Les prix de vente indiqués n'incluent pas les frais engagés hors région Ile de France pour toutes...

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable