PERMIS D'EXPLOITATION - 1 jour
Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d’expérience professionnelle en qualité d’exploitant.
* Cette formation permet d’acquérir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons, de sensibiliser et de responsabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d’alcool, en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.
* La formation est par conséquent un moyen préventif de lutte contre l’abus d’alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Elle permet également de connaître les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons.
Description, programmation
RAPPELS SUR :
* Le cadre législatif et réglementaire
* Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons
* Les obligations d’exploitation
* Les fermetures administratives et judiciaires / Réglementation locale
Niveau de sortie information non communiquée
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Durée 7 heures en centre
Modalités de l'alternance pas d'alternance
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Modalités de recrutement et d'admission Pour les exploitants ayant plus de 10 ans d'expérience professionnelle en qualité d'exploitant.
Niveau d'entrée sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis Uniquement pour les exploitants ayant plus de 10 ans d'expérience professionnelle en qualité d'exploitant.
Inscription
Contact renseignement Laurence MARIANI
Téléphone 0142664447
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 01/01/2021
Adresse d'inscription
LE RELAIS ST JACQUES - La Bitarelle - Chez M. GIBI 19800 Gimel-les-Cascades