Permis d?exploitation

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Source : Carif Martinique

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Connaissances des lois et décrets régissant la vente de boissons alcooliques et concernant la sécurité, l’ordre public et la santé.

Description, programmation

Général : Programmes définis par décrets Permis d’Exploitation : - Cadre législatif et réglementaire, - Conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place - Les obligations de l’exploitant - La réglementation locale, - Évaluation des connaissances acquises Professionnels : - Initier les stagiaires aux pratiques professionnelles légales - Enrichir l’action entre l’expérience (la pratique d’hier) et l’action acquise (la pratique de demain)

Validation et sanction

Certificat

Niveau de sortie information non communiquée