Savoir piloter une démarche de développement durable rentable en hébergement touristique
Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Identifier les enjeux du tourisme durable,
Réaliser une analyse environnementale complète,
Définir un plan d’action,
Piloter un système de management environnemental et déployer l’amélioration continue de sa démarche.
Description, programmation
Introduction.
- Accueil des participants, introduction, modalités pratiques et informations préliminaires.
- Tour de table : présentation et attentes des participants et du formateur.
Le concept de développement durable - enjeux du tourisme durable.
- Le développement durable et son application au tourisme.
- Enjeux d’un hébergement touristique face à une société en transition.
Le management environnemental.
- Système de management environnemental.
- Objectifs.
- Le contexte de l’entreprise.
- Identification des parties prenantes et dialogue avec elles.
- Cartographie des activités de l’entreprise.
- L’analyse environnementale et réglementaire.
- Méthodologie de réalisation d’une analyse environnementale.
- Méthodologie de réalisation d’une analyse réglementaire.
- Elaboration d’un plan d’action.
- Outil et méthode de rédaction d’un plan d’action.
- Amélioration continue.
- Réunion bilan annuelle / saisonnière.
Partage de bonnes pratiques environnementales.
Validation et sanction
Attestation d’acquis ou de compétences ;Attestation de suivi de présence
Type de formation
Perfectionnement, élargissement des compétences
Niveau de sortie sans niveau spécifique
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Durée
7 heures en centre
Durée indicative : 305 jours
Modalités de l'alternance Cours du jour : 7 h
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Modalités de recrutement et d'admission Entretien
Niveau d'entrée sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis Intérêt au développement durable.
Inscription
Contact renseignement Mme ou M.
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 01/03/2021
Adresse d'inscription
46 Boulevard de Sébastopol 75003 Paris 3e