Savonnier

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Description, programmation

La formulation des savon saponifiés à froid
Les matières premières de base :

Huiles et graisses : origine, caractéristiques, composition, formule chimique, indice de saponification, indice d’iode
Agents alcalins : origine, caractéristiques, formule chimique
Additifs : parfums, huiles essentielles, colorants, émollients, exfoliants, cires…
La réaction de saponifi cation : stoechiométrie, réactivité, eff ets thermiques
Matériel et technique : calcul de la quantité de soude, préparation de la lessive de soude, contrôle de la température, obtention de la « trace »…
Précautions, sécurité, problèmes courants.

Parfumer ses savons :
Les matériaux du parfumeur, les familles olfactives

Fabrication des savon saponifi és à froid
Différentes méthodes de marbrage ou d’embellissement des savons :

Les règlementations

Règlement 1223/2009 CE, code de la santé publique, déclaration d’établissement, dossier d’information produit, rapport l’évaluation de la sécurité,...
Les bonnes pratiques de fabrication en savonnerie
Personnel - Locaux et aménagements - Equipements - Production - Matières
premières - Articles de conditionnement - Divers.

Gestion de l’activité : conception d’un business plan, création d’un plan marketing,
choix des canaux de distribution.

Documentation : guide d’atelier, modes opératoires, fiches de fabrication/
contrôles/traçabilité…

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

Durée 91 heures en centre

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Niveau d'entrée information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis -

Contact renseignement Madame Christelle AUNAC

Téléphone 04 92 72 50 68