Spécialisation Agriculture Biologique Gironde
Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
La présente consultation cible des actions devant répondre à un besoin de qualification et/ou de compétences des entreprises et des publics visant à faciliter l’insertion professionnelle et le retour à l’emploi durable.
Description, programmation
Organisation d’un système de production en respectant la réglementation et les principes de l’AB - Notion de système de production, cas de l’Agriculture Biologique
Principes généraux de l’Agriculture Biologique
La réglementation en Agriculture Biologique, cahiers des charges,
certifications, normes
Connaissances de la filière, les organisations professionnelles, chiffres clés,
marchés, attentes et comportements du consommateur, stratégie
commerciale
Hygiène, sécurité, environnement, qualité et méthodes - 77 h
La mise en oeuvre des techniques de production spécifique à l’AB - Maintien de la fertilité des sols :
- le sol, un milieu vivant
- les amendements organiques et calciques, le travail du sol
- machinisme et gestion du sol
Préserver la santé des plantes : - la protection des cultures, stratégie et méthodes de lutte, outils
d’informations et d’aide à la décision - gestion de la biodiversité
- biodynamie et conduite alternatives
Module Optionnel ’Cultures Pérennes’
Module Optionnel ’Maraîchage’ - 322 h
Analyse des résultats technico-économiques des productions conduites en AB et analyse des conséquences d’une conversion - Diagnostic technico-économique, calculs et analyse des résultats, coûts de
production
Diagnostic financier
Cas concret : application sur l’exploitation, comparaison
technico-économique
Projets de converson - 84 h
Transformation et mise en marché des produits biologiques issus de l’exploitation - Marketing : approche des marchés, attentes des consommateurs, cas des
cultures pérennes et maraîchères, commerce équitable
Conduire son étude de marché au sein de la filière AB
Définition de sa stratégie et de sa politique commerciale
Module Optionnel ’Cultures Pérennes’
Module Optionnel ’Maraîchage’ - 105 h
Accueil, Bilans, Epreuves - Accueil
Bilans
Epreuves certificatives - 58 h
Niveau de sortie information non communiquée
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Modalités de l'alternance Les sessions sont organisées avec un temps de 4 semaines en entreprise, exploitation agricole, certifiée en AB ou en conversion, permettant des mises en situation sur les options Maraîchage ou Cultures Pérennes (viticulture, arboriculture). Ce temps en entreprise est réparti en 4 phases de 1 semaines sur l'ensemble de la session. Cette organisation permet au stagiaire de vivre la saisonnalité de l'exploitation, les différences de rythme des travaux, le raisonnement et la mise en oeuvre des pla
Conventionnement Oui
Conditions d'accès
Modalités de recrutement et d'admission Candidat titulaire du BPREA ou du BP Productions Horticoles ou du Bac Pro CGEA du ou Bac Pro Productions Horticoles ou du BTA Production. Ou sur décision du DRAF d'un diplôme ou titre certifié de niveau au moins équivalent et de spécialité voisine.
Niveau d'entrée sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis Les pré-requis obligatoires liés à la certification seront précisés et détaillés dans la réponse de l'organisme de formation.
Inscription
Contact renseignement BIREAUD Nathalie
Téléphone 0556711001
Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 239859 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 18/10/2021
Adresse d'inscription
Lieu-dit BEAUSEJOUR Lieu-dit BEAUSEJOUR 33190 Gironde-sur-Dropt
Lieu de formation
Organisme de formation responsable
CFP BEAUSEJOUR - ANTENNE CFA
Adresse
Lieu dit Beauséjour Ouest 33190 Gironde-sur-Dropt
Téléphone
Fax
0556711148