Titre professionnel conducteur d'équipements agroalimentaires

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Source : Carif Hauts-de-France

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le conducteur d’équipements agroalimentaires réalise, au sein d’une équipe, une ou plusieurs étapes du procédé de production de produits agroalimentaires destinés à la consomamtion dasn le respect des bonnes pratiques d’hygiène, de règles relatives aux gestes et postures au travail, des règles de sécurité et d’environnement, des procédures et modes opératoires et des principes du développement durable définis par l’entreprise.

Le conducteur travaille :

en préparation sur des machines de déconditionnement, remise e température et éventuellement mélange ;

en fabrication sur des équipements de convoyage, sd’assemblage,d e découpe, de formage, de cuisson, de réfrigération/surgélation ;

au conditionenment sur des machines d’ensachage,de thermoformage, d’operculage, d’embouteillage.

Validation et sanction

Titre professionnel (TP de niveau 3)

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés

H2102 :

H3301 :

H3303 :

Durée, rythme, financement

Durée 560 heures en centre, 175 heures en entreprise

Modalités de l'alternance Se rapprocher du centre pour ces modalités

Conventionnement Oui

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis Connaissance et compréhension de la langue française (écrit, oral) Maîtrise des 4 opérations de base mathématiques. Disposer d'un esprit technique et le goût du travail manuel. Rigueur, précision et respects des procédures techniques. esprit logique et curiosité pour s'adapter aux nouvelles normes