Université des plantes 3ème année

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Etre capable de reconnaître sur le terrain lesplantes, arbres et arbustes de France, d’appréhender leurs utilisationspopulaires : alimentaires, médicinales, économiques, cosmétiques et agricoles.Etre capable de conseiller un consommateur sur les usages des plantes en vente libre, huiles essentielles et préparations simples. Etre capable d’identifier les plantes sauvages toxiques.

Description, programmation

1ère session

•  Présentation dutravail personnel sur le mémoire.
•  Validation duprogramme de la 2ème année par une évaluation pratique sur le terrainet théorique sur les connaissances acquises.
•  Approcheolfactive des huiles essentielles : leur fabrication et leurs critèresqualitatifs, leur composition et toxicité.
•  Visite d’unedistillerie.
  Etude des plantes médicinales du système rénal2ème session
•  Etude desprincipales familles de plantes médicinales et alimentaires du bord de mer.
•  Etude des plantesdu système biliaire et digestif.
•  Observation sensibleet globale des algues.
•  Préparationsalimentaires des plantes sauvages récoltées sur le terrain.  
  3ème sessions
•  Etude des arbres,arbustes et plantes médicinales, alimentaires et toxiques des Alpes du sud.
•  Les hydrolats en usage externe et interne(médicinal et alimentaire).
•       Les plantes des systèmes endocrinien et immunitaire.    
  4ème session      
•  Etude d’espècesvégétales en relation avec les maladies auto immunes et de civilisation :leurs modes d’utilisation, leurs vertus et leur toxicité.
•  Données récentessur la botanique et la nouvelle classification.
•  Présentationécrite et orale des mémoires de fin de formation.
•  Evaluationpratique des connaissances sur le terrain.
•  Bilan de laformation des 3 années.

Validation et sanction

Attestation de formation : "Formation à la connaissance des plantes médicinales et à leurs utilisations"

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

---

Durée, rythme, financement

Durée 140 heures en centre
Durée indicative : 20 jours

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Conditions spécifiques et prérequis Niveau d'enseignement baccalauréat général, technologique ou professionnel.

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 31/05/2021

Adresse d'inscription
Ham Joffress 11220 Saint-Pierre-des-Champs

Lieu de formation

---

Organisme de formation responsable