Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Le WSET 2 en Vins est conçu pour les débutants qui souhaitent acquérir de solides bases en matière de dégustation et approfondir leurs connaissances sur les différents styles de vin à travers le monde. Ce programme s’adresse aux amateurs de vin ainsi qu’aux personnes souhaitant entreprendre une reconversion professionnelle.Les objectifs :Comprendre l’élaboration des différents styles de vinAssimiler les facteurs qui influencent le style de vinDécouvrir les principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiquesAborder les grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le mondeComprendre l’élaboration des vins effervescents, doux et mutésDéchiffrer les termes d’étiquetageComprendre les principes des accords mets et vinsApprendre à décrire un vin selon l’Approche Systématique de la Dégustation de Vin® du WSET (niveau 2)À la fin de votre formation, vous serez en mesure de reconnaître les différents styles de vins produits à partir de ces cépages, de lire une étiquette et de proposer divers accords mets et vins
Description, programmation
Le WSET 2 en Vins est un programme sur 30 heures, dont 18 heures de formation dispensées par nos éducateurs agréés par le WSET. Le programme se déroule sur trois jours consécutifs, avec des cours de 9h à 12h et de 14h à 17h (révisions et examen inclus).Durant les heures de cours, vous reprendrez avec l’éducateur agréé les points clés présentés dans le manuel préalablement reçu et étudié. Vous aurez l’opportunité de déguster 50 vins élaborés dans les principales régions viticoles de France, d’Europe et du Nouveau Monde.
Validation et sanction
Un examen final d’une heure se déroulera lors de la dernière journée de 16h à 17h. Pour obtenir votre diplôme, vous devrez répondre correctement à 55% des 50 questions à choix multiple.
Type de formation
Certification
Niveau de sortie sans niveau spécifique
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Modalités de l'alternance Pas d'alternance
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Niveau d'entrée sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis Il n'y a pas de pré-requis pour suivre cette formation. Il faut être majeur lors de la formation.
Inscription
Contact renseignement ECOLE V
Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 236882 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 10/05/2021
Adresse d'inscription
15 RUE MAREY-MONGE 21630 Pommard
Lieu de formation
Adresse :
Téléphone
Organisme de formation responsable
ECOLE V
Adresse
15 RUE MAREY-MONGE 21630 Pommard
Téléphone