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Enseignement professionnel : pratique professionnel technologie professionnel sciences appliquées à la restauration connaissance de l'entreprise et de son environnement économique juridique et (...)
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Technologie de produits. sciences appliquées à la nutrition et à l'hygiène. connaissance de l'entreprise dans son environnement économique et juridique. comptabilité et gestion. préparation et exploitation des stages en (...)
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Métiers - Hôtellerie-restauration
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Cette certification est composée de : - eu 1. domaine professionnel pratique (up1) - eu 1. domaine professionnel théorique - eu 2. domaine professionnel théorique (et1) - eu 2. domaine professionnel théorique (et2) - (...)
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Communication - dossier technique - travaux pratiques - technologie - sciences appliquées - connaissance de l'entreprise
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Pratique - sciences appliquées - hygiène - sécurité - gestion de l'entreprise
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01. domaine professionnel pratique (up1) 01. domaine professionnel théorique 02. domaine professionnel théorique (et1) 02. domaine professionnel théorique (et2) 03. domaine professionnel théorique (...)
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Etude de cas, - mémoire, - anglais, - résolution de problèmes - etude coût, - technologie, - dessin, - pratique professionnelle
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