Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

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Enseignement professionnel : travaux pratiques de restaurant ; technologie professionnelle ; hygiène alimentaire ; sciences appliquées à la restauration enseignement gÉnÉral : français ; histoire géographie ; (...)

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Enseignement professionnel : travaux pratiques de restaurant technologie professionnelle hygiène alimentaire sciences appliquées à la restauration enseignement généraux : prévention santé et environnement. gestion / (...)

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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

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Enregistrement des commandes / transport du matériel / mise en place, desserte, rangement / entretien des matériels, des locaux / dresser : chariots, plateaux et corbeilles / composition de la décoration florale des (...)

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Métiers - ROME

Service en restauration

Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. (...)

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