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Enseignement professionnel : - management et animation d'équipe, - contrôle, - accueil et communication, - bureautique, - compétences techniques et fonctionnelles, - compétences relationnelles et comportementales, - (...)
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F.A.C. HOTEL, 8 RUE LINCOLN, 75008 Paris - 01 53 63 01 78
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Métiers - Hôtellerie-restauration
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Expression écrite : rappel des règles principales en français, nécessaires à l'analyse rédactionnelle tels que le résumé, la synthèse, l'interprétation de texte... les pratiques professionnelles : les techniques de (...)
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Accueillir le client dans un établissement hôtelier de la réservation au départ du client communiquer en interne et en externe commercialiser les différentes prestations hôtelières assurer le suivi administratif du dossier (...)
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Les composantes de la vente : le produit, le prix, le savoir faire, le savoir être - la méthode i.a.c.a - la zone de chalandise - le plan d'actions commerciales : calendrier des événements, actions à mener... - les (...)
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Jour 1 - recrutement et fidélisation du personnel. s'occuper du personnel car la rotation est une épidémie. un employé peut être fier. dénicher les meilleurs. embaucher la bonne personne a la bonne place. evaluer le (...)
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