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Organisation du bar et de son materiel - les bonnes pratiques et comportements lies au metier de barman - les alcools et autres boissons du bar : - leur caractéristiques, leur dosage, leur service,leurs accords. - (...)
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Organisation du bar et de son matériel les bonnes pratiques et comportements liés au métier de barman les alcools et autres boissons du bar : leur caractéristiques, leur dosage , leur service, leurs (...)
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actualites - 12 juillet 2017
Hauts-de-France : 9e région touristique Une étude de l'Insee publiée en juillet 2017 révèle que le tourisme engendre plus de 6 milliards de retombées économiques dans les Hauts-de-France, plaçant la région à la 9e position. La consommation touristique représente 4,3 % du PIB de la région. Elle se (...)
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agenda - 3 mars 2015
Des postes à pourvoir dans le commerce / la grande distribution (vendeur(se) en bricolage, hôte/hôtesse de caisse, employé(e) libre service, chef de rayon, magasinier...), dans l'hôtellerie-restauration (serveur(se), commis, chef de cuisine, aide-cuisine, chef de partie, chef de rang, barmaid, (...)
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Métiers - Économie sociale et solidaire (ESS)
Assure les activités de préparation d'assemblage et de mise en valeur des mets simples en respectant les consignes et la réglementation relatives à l'hygiène et à la sécurité Assure les activités de nettoyage et d'entretien des locaux, des matériels, de (...)
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Métiers - Alimentation (artisanat)
Le serveur doit effectuer le service en salle.
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5 modules indépendants : - approvisionnement et mise en place - service/vente - accueil/animation - production - prévention/sécurité/santé
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