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Métiers Offres de formation
Offres de formation
5 modules indépendants : - approvisionnement et mise en place - service/vente - accueil/animation - production - prévention/sécurité/santé
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5 modules indépendants : - approvisionnement et mise en place - service/vente - accueil/animation - production - prévention/sécurité/santé
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Offres de formation
Enseignement professionnel : - travaux pratiques d'initiation et de perfectionnement au métier de barman - technologies de bar - anglais professionnel - législation appliquée au bar - gestion appliquée et démarche (...)
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Offres de formation
Technologie et connaissance des boissons : - t.p. bar : gestion, manipulation et création de cocktails - elaboration des produits : fermentation alcoolique, distillation, vieillissement - cocktails - matériel utilisé (...)
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Métiers - ONISEP
Prendre les commandes Dans les petits restaurants, le garçon de café accueille lui-même les clients et les installe. Après leur avoir présenté la carte et le plat du jour, il prend leur commande. Il peut alors répondre à leurs éventuelles questions sur (...)
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Métiers - ONISEP
Préparer la salle Dans les grands restaurants, l'employé assume des responsabilités bien définies. Par exemple, avant l'arrivée des clients, il prépare les tables du rang auquel il est attaché, dresse le couvert et vérifie la propreté des nappes. Pour (...)
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Métiers - ROME
Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la (...)
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Offres de formation
Www2.cndp.fr/produits/detailsimp.asp?id=42414
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