Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

Module n°12: validation - préparation de l'épreuve finale: finalisation du d.s.p.p. renforcements des acquis professionnels révisions epreuve finale de validation: mise en place de l'épreuve finale dans le cadre du (...)

Offres de formation

Module n°1: accueil et positionnement / découverte du métier - accueil des participants présentation de l'action , de l'infa, des acteurs socio-économiques de l'action (conseil régional. mission formation emploi. pôle (...)

Offres de formation

Module n°1: accueil et positionnement / découverte du métier - accueil des participants présentation de l'action , de l'infa, des acteurs socio-économiques de l'action (conseil régional. mission formation emploi. pôle (...)

Métiers - ROME

Personnel de cuisine

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer (...)

Offres de formation

Réaliser les opérations de mise en place au poste pâtisserie -eplucher, laver, tailler les fruits et déconditionner les produits -confectionner les sauces et coulis -réaliser les pâtes, crèmes et appareils de base (...)

Offres de formation

Réaliser les opérations de mise en place au poste pâtisserie -eplucher, laver, tailler les fruits et déconditionner les produits -confectionner les sauces et coulis -réaliser les pâtes, crèmes et appareils de base (...)

Métiers - ONISEP

Cuisinier/ère

Élaborer des plats Avec ou sans étoile, le cuisinier maîtrise les recettes de base, les principes de cuisson et de conservation des aliments pour élaborer des plats. Créateur inspiré et appliqué, il exerce un art difficile et passionnant où tous les (...)

Métiers - Fonction publique d'Etat

Cuisinier

Assurer la conception et la préparation des repas.

Métiers - Économie sociale et solidaire (ESS)

Cuisinier

Le cuisinier prépare les plats en cuisine. Il élabore les menus : il gère les stocks, en fonction de la saison, et de la clientèle. Le cuisinier prévoit ses achats et passe les commandes. Il contrôle les livraisons à la réception des marchandises. Il (...)

Offres de formation

Le cqp/ih se compose de modules indépendants : - préparations préliminaires - cuissons - fonds et sauces - pâtisserie - approvisionnements stockage - organisation - distribution - remise en état du poste de travail et (...)

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