Réalise des opérations manuelles d'entretien des cultures et de récolte de légumes (endives, champignons, ...) ou végétaux (céréales, tabac, fleurs, ...) selon les règles d'hygiène, les normes environnementales et les impératifs de production (rendement, délai, ...).
Peut réaliser des opérations de conditionnement des produits.
Peut effectuer des préparations de commandes.
Appellations
- Castreur / Castreuse de maïs
- Planteur / Planteuse de canne à sucre
- Aide maraîcher / maraîchère
- Ramasseur / Ramasseuse de légumes
- Planteur / Planteuse de café - thé
- Aide agricole en production légumière
- Ramasseur / Ramasseuse de champignons
- Coupeur / Coupeuse de canne à sucre
- Cueilleur / Cueilleuse de feuilles de tabac
- Ramasseur / Ramasseuse d'endives
- Ramasseur / Ramasseuse d'ail
- Planteur / Planteuse de tabac
- Ramasseur / Ramasseuse de pommes de terre
- Aide horticole
- Aide agricole en production végétale
- Aide agricole en production florale
- Ramasseur / Ramasseuse d'asperges
- Aide agricole en polyculture
- Aide agricole en maraîchage-horticulture
Accès à l'emploi métier
Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Condition d'exercice de l'activité
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'exploitations agricoles de grandes cultures, d'entreprises de maraîchage ou d'horticulture, de plantations, ... en relation avec le chef d'exploitation.
Une possibilité d'hébergement et de restauration peut être offerte aux salariés saisonniers.
L'activité varie selon le type de produit (céréales, légumes, fleurs, ...) et l'étape d'intervention (plantation, récolte, ...).
Elle peut s'exercer en horaires décalés, les fins de semaine, jours fériés et est soumise à des variations saisonnières.
L'activité s'effectue à l'extérieur, sous serres ou en souterrain (champignons, ...) et peut impliquer la manipulation de charges.
Environnement de travail
Conditions
- Logement assuré par l'employeur
Structures
- Entreprise de maraîchage
- Entreprise horticole
- Exploitation agricole
- Plantations de tabac, de cannes à sucre
Activités et compétences de base
Activités
- Identifier un lieu d'intervention
- Identifier le type d'intervention
- Entretenir une plantation
- Récolter un produit agricole
- Conditionner un produit
- Entretenir un outil ou matériel
- Réaliser l'entretien du matériel
Compétences
- Techniques de désherbage
- Techniques de rempotage
- Maintenance de premier niveau
- Règles d'hygiène et de sécurité
- Techniques de conditionnement
- Outils manuels agricoles
- Gestes et postures de manutention
- Normes qualité
Activités et compétences spécifiques
Activités
- Récolter un produit à maturité selon les consignes de calibrage
- Planter des fruits ou légumes
- Calibrer un produit
- Trier des produits
- Installer du matériel de plantation
- Préparer les commandes
Compétences
- Techniques d'effeuillage
- Techniques de séchage
Emplois proches
Emplois envisageables si évolution
Les formations qui mènent à ce métier
sur le site de Pôle Emploi