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Métiers - Filière alimentaire

Le charcutier travaille avant tout la viande de porc pour en faire des préparations savoureuses : dans sa vitrine trônent saucissons, pâtés, terrines, boudins et andouillettes.

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cqp

Intéresser à l'exercice de la profession de boucher, boucher-charcutier-traiteur des jeunes et des adultes.

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cqp

Intéresser à l'exercice de la profession de boucher, boucher-charcutier-traiteur des jeunes et des adultes.

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Métiers - Alimentation (artisanat)

Le tripier est le spécialiste des produits tripiers provenant des espèces bovine, ovine et porcine.

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Métiers - Filière alimentaire

Le tripier est le spécialiste des produits tripiers provenant des espèces bovines, ovines et porcines. Le métier de tripier existe essentiellement en France. Il perpétue une tradition culinaire unique au (...)

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Offres de formation

Anglais professionnel: programmes selon niveau du cadre européen commun de référence pour les langues (cecrl) : b1 - b2 - c1. chaque session comporte les éléments suivants : - discussion. - lecture / écoute. - travail (...)

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Offres de formation

Non renseigne

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Offres de formation

Non renseigne

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Métiers - ROME

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boucherie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, (...)

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etablissements

Rue du Docteur Schweitzer, 17019 La Rochelle

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